ČeskyEnglishDeutsch

Akce

Leden

PRAGUE WINE WEEK U BÁSNÍKA PÁNVE VINNÉ SKLEPY LECHOVICE a speciality z ryb a darů moře

18.1.- 24.1.


Dortíček z pravého kraba na smetanové kořeněné louži s krevetkami a bagetkou 165,-
Doporučujeme sekt Bohemia Prestige Brut s jahodou

200g Filet z halibuta plněný sušenou šunkou a tygří krevetou na krevetové omáčce s jasmínovou rýží 379,-
Doporučujeme Tramín červený pozdní sběr - sklepy Lechovice

200g Losos na meči prokládaný královskými mušlemi, humrová omáčka s koňakem, smetanový brambůrek 399,-
Doporučujeme Muškát moravský kabinet - sklepy Lechovice

3 ks Mušle svatého Jakuba plující v kaviárovém másle na lanýžovém krému brulée v obětí sépiových špaget 498,-
Doporučujeme Sylvánské zelené pozdní sběr - sklepy Lechovice

200g Tygří krevety THAI THAI podle básníka pánve, gratinované bagetky s pistáciovým pestem 399,-

Doporučujeme Taittinger Champagne brut reservé

Domácí buchtičky ve vinném šodu s čerstvou jahodou
119,-

Doporučujeme Zweigeltrebe Rosé - sklepy Lechovice