Akce

Mladé víno - Müller Thurgau 2009 Lechovice - Oblast morava podoblast znojemská

Mladé víno - Modrý Portugal 2009 Lechovice - Oblast morava podoblast znojemská

Domací husí paštika s opečenými kaštany na madeiře z lesních plodů, škvarková placička

145,-

Husí jatýrky alá opera na domácí bramborové placičce

148,-

Staročeský husí kaldoun s drůbkami a játrovými knedlíčky

65,-

Husička pečená na panenských jablíčkách s bílým zelíčkem, domácí bramborové placky s cibulkou

349,-

Sváteční husí roláda se smetanovým špenátem, špekový domácí knedlíček s cibulkou

299,-

Celá svatomartinská husa se zelím červeným a bílým, přehršle knedlů a placek, domácí klobásky

1899,-

Domácí tvarohové koblížky s malinovým sherbetem a omáčkou z vaječného koňaku

129,-

Delikatesní paštika z foie grasse podle francouzských kuchařů

s omáčkou Beaujolais , vinnými hrozny a ořechy

Rozpečený kozí sýr Rondin Riblaire Président na toustu

zdobený sušenou šunkou a čerstvými jahodami s medem

Bujabéza podle Básníka pánve s mušlí sv.Jakub

podáváme s plátky bagety s bylinkovým máslem

Bažant pečený na víně s kouskem bůčku v zeleninovém ragů

šťouchané brambůrky s cibulkou smaženou

Jehněčí panenky na meči se smetanovou provensálskou omáčkou

gratinovaný brambůrek, smetanový špenát

Kachní prsíčka na grillu s lanýžovou omáčkou a pařížskou karotkou

mandlové kroketky

Pařížská noc

smetanovo-čokoládová zmrzlina s kousky zlaté hrušky na čokoládovém korpusu s pařížskou šlehačkou

Beaujolais Nouveau 2009